Neden Bu Hizmet?
IFS Food Standardı, Avrupa perakende zincirleri tarafından sıklıkla talep edilen, gıda güvenliği ve kalite yönetimini bir arada ele alan kapsamlı bir standarttır. Özellikle AB pazarına açılmak isteyen firmalar için önemli bir rekabet avantajı sağlar. Tedarik zinciri boyunca gıda güvenliğini garanti altına alır ve üreticilerin marka itibarını güçlendirir.
Danışmanlık Hizmetimizin Kapsamı
- Mavcut durum analizi ve Gap Analizi
Mevcut uygulamalarınız IFS Food standardına göre analiz edilir. Gelişime açık alanlar detaylı raporlanır. - Dokümantasyon Süreci
Politikalar, süreç tanımları, HACCP planları, ürün savunma (food defense), gıda sahtekârlığı (food fraud) dokümanları hazırlanır. - Risk Değerlendirmesi
Ürün bazlı ve süreç bazlı risk analizleri yapılır. Kritik noktalar belirlenir. - Personel Eğitimi
IFS Food standardı farkındalık eğitimi, iç denetçi eğitimi ve saha uygulamaları anlatılır. Eğitimler, saha vakaları ile desteklenir. - Hazırlık Denetimleri
Belgelendirme öncesinde prova denetimler yapılır. Denetim esnasında oluşabilecek uygunsuzluklar önceden tespit edilir. - Sürekli İyileştirme
Sisteminizin sürdürülebilirliği için iyileştirme planları oluşturulur.
Kimler İçin Uygundur?
- Avrupa Birliği ülkelerine ihracat yapmak isteyen gıda üreticileri
- Zincir marketlere tedarik sağlayan firmalar
- Gıda güvenliği sistemini uluslararası düzeyde kurmak veya güncellemek isteyen işletmeler
- Gıda güvenliği danışmanları ve iç denetçiler
Sağladığı Faydalar
- Avrupa pazarına güvenli giriş
- Müşteri denetimlerinde başarı
- Marka güvenilirliğinin artması
- İzlenebilirlik ve şeffaflık
- Yasal uyumluluk
IFS Food danışmanlığında amacımız; sadece belge almak değil, firmada sürdürülebilir bir gıda güvenliği kültürü oluşturmaktır.
Süreç Nasıl İlerliyor?
İlk görüşme ve yerinde analizden sonra, firmanızın yapısına göre özel bir yol haritası hazırlanır. Eğitimler, dokümantasyon ve denetim hazırlığı adım adım gerçekleştirilir. Her adım, firmanızın kapasitesi ve kültürüne uygun şekilde yapılandırılır.